世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


ソラリアシリーズ オルトモア    67.5%

  • 蒸溜所名: オルトモア蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: ウイスキー・イルミナティ
  • 価格帯: £181-
  • 入手可能場所: 限定品
  • 掲載号:163号

ロブ・アランソンSCORE7.2

香り
盛大なシェリー香。マッチ箱の硫黄臭や、焼けた木の匂い。かすかにエンジンオイルと湿ったデニム。床の艶出し剤や、ラッカー塗りたてのオーク材のテーブル。秋を感じさせる香り。
シェリー風味が口内を覆い、味覚を強く刺激する。盛大なオレンジのタンニンとシャーベット。淹れすぎた茶葉の出がらしと苦いマーマレードのような味もある。
フィニッシュ
クローブと唐辛子のようなスパイスの刺激。お茶っぽいタンニンで頬が引きつり、ゆっくりとドライに霧散してゆく。
コメント
整備工が着ているオーバーオールの作業着を思わせる味わい。水を加えることでオイリーな硫黄風味が高まる。

ケイト・パックウッドSCORE7.3

香り
黒糖とハチミツを塗って焼いたハム。チェリーのど飴、チャイラテ。やがてチョコレートでコーティングしたショウガ、リッチなフルーツケーキ、乾燥アンズ、かすかな焼きリンゴ。その後から硫黄の匂いもやってくる。
ハチミツ風味が先導して、とても甘い味わい。やがてチェリーパイの味とアンゴスチュラピターズのような苦味。かすかにオレンジの皮。最後にはグレープフルーツのような味わいもある。
フィニッシュ
深い甘みを感じさせる後味。咳止めシロップのような薬っぽさも残す。
コメント
硫黄と薬っぽい甘み。加水すると甘みがほどけて顔を出し、テリーズチョコレートのオレンジ味みたいな風味も見せてくれる。